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小米饼

[2020-02-14 18:47:50] 来源: 编辑: 点击量:
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导读:1.准备食材。2.小米洗净,倒入料理机,加入15克白糖,四个鸡蛋,打成糊。3.加入4克酵母粉,搅拌均匀,盖住醒30分钟。4.醒好后的面糊搅拌排气。5.取一个保鲜袋或者蛋糕裱糊纸,倒入面糊,平底锅刷油,……
小米饼的做法

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小米不要总是熬粥了,换个吃法,大人小孩都爱吃,简单方便,手不沾面粉 lyS视窗焦点(资讯)网

食材明细

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主料

  • 小米 200g
  • 面粉 150g
  • 鸡蛋 4只
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辅料

  • 白糖 15g
  • 酵母粉 4g
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  • 原味 口味
  • 未知 难度
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小米饼的做法步骤

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  • 小米饼的做法步骤:1 lyS视窗焦点(资讯)网

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    准备食材。lyS视窗焦点(资讯)网

  • 小米饼的做法步骤:2 lyS视窗焦点(资讯)网

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    小米洗净,倒入料理机,加入15克白糖,四个鸡蛋,打成糊。lyS视窗焦点(资讯)网

  • 小米饼的做法步骤:3 lyS视窗焦点(资讯)网

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    加入4克酵母粉,搅拌均匀,盖住醒30分钟。lyS视窗焦点(资讯)网

  • 小米饼的做法步骤:4 lyS视窗焦点(资讯)网

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    醒好后的面糊搅拌排气。lyS视窗焦点(资讯)网

  • 小米饼的做法步骤:5 lyS视窗焦点(资讯)网

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    取一个保鲜袋或者蛋糕裱糊纸,倒入面糊,平底锅刷油,挤成饼坯,尽量大小均匀,容易熟。lyS视窗焦点(资讯)网

  • 小米饼的做法步骤:6 lyS视窗焦点(资讯)网

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    挤好饼坯盖盖小火烙一分钟多一点。lyS视窗焦点(资讯)网

  • 小米饼的做法步骤:7 lyS视窗焦点(资讯)网

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    烙至这样面糊基本定型,翻面再烙一分钟左右。lyS视窗焦点(资讯)网

  • 小米饼的做法步骤:8 lyS视窗焦点(资讯)网

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    这样烙至两面金黄色即可,差不多需要四分钟左右即可。lyS视窗焦点(资讯)网

  • 小米饼的做法步骤:9 lyS视窗焦点(资讯)网

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    特别松软,孩子老人都可以吃。lyS视窗焦点(资讯)网

  • 小米饼的做法步骤:10 lyS视窗焦点(资讯)网

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    很酥软,颜色也非常漂亮。lyS视窗焦点(资讯)网

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