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酸奶花朵小蛋糕

[2020-01-04 13:13:49] 来源: 编辑: 点击量:
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导读:1.酸奶,蛋黄,白糖,少许水混合搅拌均匀。2.蛋白入无油无水盆里。3.蛋黄部分加入低粉搅拌均匀。4.蛋白部分滴入几滴醋,分三次加入白糖,搅拌至中性发泡。5.蛋白部分分两次加入蛋黄液中。6.最后将蛋白糊……
酸奶花朵小蛋糕的做法

  6张图片

早餐来一份颜值高的蛋糕,心情美美的!寒冷的冬天有营养丰富早餐不错!

食材明细

主料

  • 酸奶 200克
  • 白糖 50克
  • 低粉 100克
  • 少许
  • 鸡蛋 5只

辅料

  • 几滴

  • 甜味 口味
  • 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

酸奶花朵小蛋糕的做法步骤

  • 酸奶花朵小蛋糕的做法步骤:1

    1

    酸奶,蛋黄,白糖,少许水混合搅拌均匀。

  • 酸奶花朵小蛋糕的做法步骤:2

    2

    蛋白入无油无水盆里。

  • 酸奶花朵小蛋糕的做法步骤:3

    3

    蛋黄部分加入低粉搅拌均匀。

  • 酸奶花朵小蛋糕的做法步骤:4

    4

    蛋白部分滴入几滴醋,分三次加入白糖,搅拌至中性发泡。

  • 酸奶花朵小蛋糕的做法步骤:5

    5

    蛋白部分分两次加入蛋黄液中。

  • 酸奶花朵小蛋糕的做法步骤:6

    6

    最后将蛋白糊加入蛋黄糊中,从底部往上拌均匀。

  • 酸奶花朵小蛋糕的做法步骤:7

    7

    倒入模具中,轻轻震荡一下。

  • 酸奶花朵小蛋糕的做法步骤:8

    8

    入烤箱,150度,烘烤20分钟,每家烤箱大小品牌不一样。所设置的温度和时间另作调整。

  • 酸奶花朵小蛋糕的做法步骤:9

    9

    成品图,取出脱模即可。

  • 酸奶花朵小蛋糕的做法步骤:10

    10

    早餐来一份不错哦!

来自 美食天下 逝去的爱情 的作品

使用的厨具:搅拌机、烤箱

所属分类: 烘焙   早餐   下午茶  

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